Varning Brudar

…jag hade satt en lapp om Julvarning på dörren min när tjejerna kom för att fika i helgen! Ja, jag hade i och för sig redan förvarnat dem så de visste att lite jul har jag redan fått fram…men de höll faktiskt på att svimma ändå....! Tjejträffar är Mycket skojigt!! Man bubblar och bubblar och bubblar….kul!!! Vi pratade om målning, Sälenresor, hur självständiga vi kvinnor är= SANT, projekt,...män..:), jobb, att vitt är harmoniskt, jaa, ditten och datten...
Åsså fikar man såklart!!
Kaffebröd är inte fel…

Mina pepparkaksformar i granen...

Det här är en bra grej att göra dekoration på kakor.

När jag var ute och skulle fixa lite granar (lite granar...sissådär en tio stycken..näej men några granar...jo kanske tio... ;) ) så tog jag den här granen men så ångrade jag mig för att den såg inget rolig ut så jag "lade" den tillbaka och åkte iväg...SEDAN ÅNGRADE JAG MIG IGEN och åkte tillbaka och hämtade upp den lilla, lilla granen igen. Jag tyckte synd om den när den skulle ligga där...den är ju faktiskt gullig..;)

När skymningen kom så tände vi lite ljus såklart!

Här kommer recepten:

Brownies

200 gr mörk blockchoklad
50 g smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ¼ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
(1 påse hackade valnötter)

Sätt ugnen på 175*.
Bryt chokladen i bitar och smält den på svag värme. Ta av kastrullen från plattan och rör ner smöret i små klickar. Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Blanda detta med chokladen. Blanda mjöl, bakpulver och hackade nötter och rör ner i chokladen. Rör till en slät smet. Smörj och bra en form eller plåt. Slå sedan i smeten i en formen eller plåten ca 25*20 cm. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Kakan ska vara torr utanpå men lite seg inuti. Låt kakan svalna och skär den i bitar. Gärna en klick grädde till! Underbart god! Mums!
Lycka Till!

Saffranskaka

200 g margarin
1 pkt saffran
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjölk
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
florsocker

Sätt ugnen på 175*.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smällt margarin och låt svalan. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt saffran, margarin och mjölk. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i smeten. Häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Ta sedan ut kakan. Sikta sedan över florsocker när den svalnat! Denna kaka är mycket god! Jag lovar!Mums!
Lycka Till!

Toscakaka

100 g margarin
2 ägg
1,5 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
½ dl grädde

Glasyr:
100 g margarin
1 dl socker
2 msk mjöl
2 msk mjölk
2 påsar mandelspån

Sätt ugnen på 175*.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smällt fett och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver, matfett och mjölk. Häll smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter. Ta sedan ut den.
Blanda sedan alla ingredienserna till glasyren i en kastrull. Värm detta under försiktig omrörning tills allt blandat sig och tjocknat. Bred sedan på glasyren på kakan. Ställ nu kakan i mitten av ugnen. Grädda ytterligare i ca 15 minuter. Ta sedan ut och skär i bitar!
Så j….god! Mums!
Lycka Till!

Mandarin och äppelkaka

Vispa 4 ägg pösigt med 3 dl strösocker, tillsätt 125 gram smält smör. Blanda ner 2 tsk vaniljsocker, 1 msk bakpulver och 4 dl vetemjöl.

Häll i en form med löstagbar kant. Skär 3 äpplen i klyftor. Strö över kanel o socker över äppelklyftorna och fördela ut klyftorna över kakan. Strö över lite mandariner.

Grädda ca 35 min i 175 grader.

Dajmkakor

175 g margarin
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Dajmkulor eller vanlig dajm att bryta sönder i bitar

Sätt ugnen på 175*.
Smällt margarinet och låt svalna. Blanda resten av ingredienserna. Häll sedan i margarinet. Rör om så det blir en smet. Klicka i formar. Lägg på bitar av dajm. Ställ in i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter. Mycket enkla och goda! Mums!
Lycka Till!

En riktigt Trevlig vecka önskar jag er!

Kramisar